• Москва, Аптекарский переулок, дом 4, строение 2
  • findiplom@mail.ru
ПН-ПТ: 10:00-22:00
СБ-ВС: 10:00-15:00

В корзине пусто!

Организация деятельности и кадрового обеспечения салона красоты 'Радуга'

Организация деятельности и кадрового обеспечения салона красоты 'Радуга'
На складе 5 000 5 000 р.
Доступность: На складе
Код товара: 61
Скидки постоянным клиентам!
Гарантия качества всех товаров магазина!
Бесплатная доставка товаров по всей стране!
СодержаниеВведение………………………………………………………………………………..6 1. Организационно - управленческий раздел……………………………………...8 1.1Маркетинговое обоснование проекта…………………………………………...8 1.1.1Организационно - правовая форма и структура управления предприятием……………………………………………………………......11 1.1.2Создание предприятия индустрии красоты. Структура управления предприятием…………………………………………………………..........12 1.1.3Внутренний распорядок на предприятии. Стратегия формирования кадровой политики………………………………………………………….13 1.1.4Управление персоналом. Аттестация кадров……………………………..16 1.1.5 Работа с персоналом. Программы обучения для персонала……………..25 1.2 Внешняя кадровая политика………………………………...............................32 1.3Организация производственно - хозяйственной деятельности предприятия сервиса салона красоты «Радуга»………………………………………..........36 1.3.1Организация снабжения проектируемого предприятия………………......36 1.3.2Выбор технологического оборудования и технических средств для оказания услуг на предприятии…………………………………………….40 1.3.3Ведение расчетно - учетных операций…………………………………….41 1.4Выбор местоположения. Район реализации проекта…………………………43 1.5Объемно - планировочные решения помещений салона красоты «Радуга»...44 2. Проектно - технологический раздел………………………………...49 2.1Особенности организации технологического процесса предприятия……49 2.2Стратегия кадрового планирования в салоне красоты «Радуга»…………....49 2.3Использование информационных технологий для решения технологического процесса оказания услуг……………………………..........................................52 2.4Моделирование технологических процессов оказания услуг….53 3. Сервисный раздел…………………………………………………………………56 3.1Организация сервисной деятельности предприятия…………………………56 3.2Исследование методов управления качеством, стандартизации и сертификации продуктов и услуг………………………………………………59 3.3Фирменный стиль предприятия………………………………………….........60 4. Безопасность жизнедеятельности и охрана труда салона красоты…….......65 4. 1Безопасность работников предприятия сервиса………………………….......65 4. 2Безопасность услуг, предоставляемых населению…………………………...68 4. 3Охрана окружающей среды……………………………………………………75 5. Экономический раздел...........................................................................................76 Заключение…………………………………………………………………………….88 Список литературы……………………………………………………………………89 Приложение А…………………………………………………………………………92 Приложение Б…………………………………………………………………………95 Приложение В…………………………………………………………………………99 Приложение Г………………………………………………………………………..120 10 Приложение Д………………………………………………………………………..123 Приложение Е………………………………………………………………………..126 Приложение Ж……………………………………………………………………….127 Приложение Л………………………………………………………………………..130 Приложение М……………………………………………………………………….143 Приложение Н………………………………………………………………………..148 Приложение П………………………………………………………………………..164 Приложение Р………………………………………………………………………...167 Приложение С………………………………………………………………………..174 Приложение Т………………………………………………………………………..176 Приложение У………………………………………………………………………..177 Приложение Ф………………………………………………………………………..179 Приложение Х………………………………………………………………………..188 Приложение Ц………………………………………………………………………..191 Приложение Ш……………………………………………………………………….192ВведениеВ России более 3 000 салонов красоты, оказывающих кроме банальной стрижки еще и разнообразные косметологические процедуры. С ростом среднего слоя россиян, приближающегося по уровню жизни к западным меркам, требуются десятки тысяч новых салонов. Росту числа салонов красоты способствует то обстоятельство, что в обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом. До четверти сегодняшних клиентов салонов красоты составляют непривычные ранее посетители - мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 45 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических процедур - омоложения кожи, коррекции фигуры и т.п. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения с мастерами красоты. В наше время люди тщательно следят за своей внешностью, прибегают к разным уловкам, чтобы скрыть свои недостатки. К примеру, с помощью стрижки можно скрыть недостатки своего лица и естественно люди прибегают к этому. При открытии предприятия нужно учесть степень доходов и потребности предполагаемых покупателей, данные о спросе на конкретные услуги, разработать стратегию привлечения потребителей и получения прибыли. Целью дипломного проекта является закрепление теоретических знаний и умений полученных за время обучения в филиале ФГБОУ ВПО «РГУТиС» в г. Самаре, углубление и закрепление навыков практических расчетов по экономике. Задачи: - обоснование необходимости открытия салона красоты в соответствии с потребностями человека; - проанализировать потребительский спрос; - обосновать выбор услуг на основе проведения и обработке результатов опроса; - сделать рекламу услуг для привлечения клиентов; - рассчитать объем производства; - разработать рекомендации по совершенствованию структуры управления персоналом и сделать вывод.ЗаключениеВ завершении дипломной работы можно сделать выводы: Цель и задачи работы раскрыты полностью. Для организации развивающегося и прибыльного салона красоты необходимо повышать свою конкурентоспособность, улучшая элементы управления. Удовлетворение нужд потребителей ведет к увеличению спроса на услуги. Удовлетворенность и стимул сотрудников ведет к продуктивности, качеству, гордости и творчеству коллектива в целом. Для организации успешного бизнеса нельзя забывать, чтобы быть конкурентоспособными необходимо применять новые технологии и внедрять новые услуги. Для успешной деятельности предприятия, необходимо не только предоставлять качественные услуги, но и знать, кому они необходимы, почему, и для каких целей. Управляющему и администраторам предприятия необходимо провести маркетинговые исследования среди сотрудников, клиентов и поставщиков с целью создания информационно - аналитической базы для принятия маркетинговых решений и тем самым снизить уровень неопределенности, связанной с потребностью спроса потребителей. В сфере услуг именно профильный персонал и уровень сервиса является ключевым фактором привлечения клиентов. Чем ниже уровень профессионализма мастеров, тем ниже степень удовлетворенности клиентов, либо тем меньше их финансовая емкость. Этот внутренний риск существенно увеличивает последствия внешнего риска конкурентной среды. В целях удержания высокой планки доходности необходимо проводить регулярные курсы повышения квалификации для постоянного персонала, содержать полный штат специалистов, разрабатывать эффективную систему мотивации и контроля. Удержание высококлассных специалистов происходит с помощью систем внутренней лояльности. Организация деятельности салона красоты «Радуга» в условиях рыночной экономики и конкуренции носит монопланный многосторонний характер, получает новое содержание и не может решаться в рамках традиционных методов, подходов управления. На современном этапе необходима разработка нового взгляда на организацию обслуживания потребителей и управлением персоналом в условиях конкуренции и требует определенных путей рационального и качественного подхода, для того чтобы предприятие могло правильно сформировать комплекс оказываемых им услуг, обеспечить лояльное отношение людей к салону красоты.

Написать отзыв